商品名称：黑龙江抚远县东北特产纯江野生鱼新鲜现杀阔嘴黑鲶鱼孕妇催乳塑封

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店铺名称: 抚远东极鱼馆

旺旺: 俄罗斯情调_2009

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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

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店铺名称：抚远东极鱼馆

    鲶(nián)鱼（Catfish），俗称塘虱，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。鲶的同类几乎是分布在全世界，多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中

    鲶鱼为底层凶猛性鱼类，属夜行性动物，怕光，喜欢生活在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域。在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中，多伏于阴暗的底层或成片的、、下面。春天开始活动、觅食。入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬，如果没有什么东西去侵动，它一般不游动。 

   鲶鱼眼小，视力弱，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食，食量大，贪食。天气越热，食量越大，阴天和夜间活动频繁。

鲶鱼药用：

   性味：性温，味甘。
   功效：补中气，滋阴，开胃，催乳，利小便。
   宜食：适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用。
   忌食：根据前人经验，鲇鱼忌与鹿肉、牛肝、野猪肉、一同食用。

鲶鱼营养价值：

鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和、野生想媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。

中国自古就有食用鲶鱼的记载。：“主虚损不足，令人皮肤肥美。”·：“鲇鱼肉不可合鹿肉食，令人筋甲缩。”宋·：“鲇鱼肉不可合牛肝食，令人患风，噎涎，不可合野猪肉食，令人吐泻。”：“鲇鱼反荆芥。”：“鲇鱼，甘温，微毒。痔血、肛痛，不宜多食。余病悉忌。”

最佳食用季节：鲇鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间
适合人群：适合一般人食用。尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用。
适用量：每次150～200克。

提示：鲇鱼药食俱佳，以炖煮最宜。鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液。鲇鱼与牛羊油和牛肝、鹿肉同食，或与中药荆芥同食，有可能对健康不利。鲇鱼也是发物，有、者要慎食，最好不吃。

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