商品名称:印度辣木苗 辣木树苗辣木苗辣木树片辣木籽辣木子苗辣木子树苗
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店铺名称: 花天盖地了
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Moringa)又称鼓槌树(Dramstick tree),原产印度北部,世界上已知有十多种品种,除根部外皮与因具有两种生物碱不可食用,其他部位含有丰富的蛋白质及维生素、氨基酸、钙、蛋白质、钾、铁、维生素C、维生素A,被西方科学家誉为奇迹之树。可供食用部位,如嫩叶─味道有点像菠菜。豆夹外形类似菜豆味 道像芦笋,滚水烫熟加佐料凉拌或煮汤皆宜。辣木花─蒸熟后凉拌即可食用,加适量的糖用来治疗感冒,辣木花汁也可以减轻喉咙发炎,但孕妇不宜。
辣木是多年生速生树,最高可达7~12米,树干直径可达20~40厘米。树干直立,当达到1.5~2米时才开始萌生主枝。主枝的延伸无一定的规律,其树冠极像一把伞。辣木生长很快,如果幼苗期不剪枝的话,在头一年就可以长到4米高,树干直径达30cm。即使剪枝过度,也可以再生出来,几乎可以全年连续生产。 辣木在亚洲和非洲热带和亚热带地区广泛种植,对土壤条件和降雨量有很强的适应性。辣木喜光照,耐长期干旱。辣木的主根很长,使它可以抵抗长期干旱。它的适宜生长温度是25-35℃,在有遮荫的情况下能忍受48℃的高温,也能耐受轻微的霜冻。严寒可能使辣木的地上部分死亡,但是严寒过后,新芽会重新萌发长成植株。
辣木叶子中含有43.5%的粗蛋白,蛋白质中除个别含硫氨基酸外的其它必须氨基酸均高于FAO/WHO/UNO对2~5岁儿童推荐的最适氨基酸摄取量。根据计算只要三汤匙(约25克)的辣木叶干粉,就含有幼儿每日所需的270%维生素A,42%的蛋白质,125%的钙,70%的铁及22%的维生素C。因为辣木的营养成分含量如此之高,CWS(美国基督教世界救济会Church World Service)以前常用奶粉救援非洲小孩,现在也供应辣木叶粉对抗营养不良。 辣木活性凝结成分能除去99%的细菌(2公斤夹带泥沙的尼罗河水中只加入1粒种子),处理后的饮用水没有副作用,是最有希望的天然凝聚剂。
辣木籽的功效 别名:鼓槌树
科属:辣木科,辣木属
辣木原产于印度是多年生热带落叶乔木,辣木树龄约可达20年,树高可达7~12公尺(但可修剪成1至1.5公尺,以利家用式盆栽的栽种),树干直径可达20~40公分,树皮为软木质,根有辛辣味,枝梢顶部交织形成2~3排羽状复叶。
小叶为椭圆形、宽椭圆形或卵型,无毛。花为圆锥形花序左右对称腋生,为两性花,有香味,萼筒盆状(萼杯状),开花时向下向外弯曲;花瓣有五,白色或奶黄色,气味芳香。
果荚长20~60公分,每荚含种子12~35粒,表面有纵型条纹,呈束状垂下。每树每年可生产一万五千至二万五千粒种子。树干直立,达到1.5~2公尺时才开始萌生主枝,主枝的延伸并无一定的规律,树形像一把伞,十分优美。种子为褐色,其上有三个纸质白翼,3片裂,可榨油,含油约30%。
辣木喜光照,主根很长,因此能耐长期干旱。它的适宜生长温度是摄氏25~35度,在有遮荫的情况下能忍受摄氏48度的高温,也能耐受轻微的霜冻。严寒可能使辣木的地上部分死亡,但是严寒过后,新芽仍可重新萌发长成植株。辣木通过种子或扦插繁殖,生长很快,幼苗期若不进行剪枝,则第一年就可以长到四公尺的高度,树干直径可达30公分。
一、环境要求
辣木在亚洲和非洲热带和亚热带地区广泛种植,对土壤条件和降雨量有很强的适应性。最初认为辣木生长在热带年降雨量250~1500mm的半干旱地区,现在发现辣木能很好地适应年降雨量超过3000mm的热带湿润环境。辣木耐干旱,在年降雨量250~300mm的地区也可以种植。辣木能适应沙土和粘土等各种土壤,在pH9的微碱性土壤也能生长。辣木喜光照,耐长期干旱。辣木的主根很长,使它可以抵抗长期干旱。它的适宜生长温度是25~35℃,在有遮荫的情况下能忍受48℃的高温,也能耐受轻微的霜冻。严寒可能使辣木的地上部分死亡,但是严寒过后,新芽会重新萌发长成植株。
二、土壤
辣木可以在各种土壤生存,但对于土壤酸碱度要求不严格,約PH4.8~8.5,以排水良好的砂质土壤最佳,园地应挖畦沟,避免淹水,太潮湿及排水不良的土壤上將容易造成根部腐烂,而造成植株枯黃甚至死亡。
三、灌溉
辣木並不需要太多的水份,在幼苗时期只要保持适当湿度即可,太湿或排水不良將会伤害树苗,干旱季节施以适当灌溉將有利于生产。
四、整枝
种植时应立支柱以免被风吹倒,造成根部受伤,第一年將会成长至4米,如不加以修剪將会笔直长至约10~12米,一般为了增加分枝及方便采收通常将植株高度控制在1.5米左右,建议在新长出嫩芽长至60公分时,摘除30公分,摘下的嫩叶可以食用,较老叶片干燥后可以磨成粉末食用,每年可以将老株修剪至1米以下高度, 修剪后再重新施肥有利于长出新枝以利未來开花。
五、施肥及病虫害
辣木一般没有刻意施肥也可以成长,然而在印度一些地方,雨季时在植株四周挖掘10公分深埋入有机肥,这样可以提高产量。
辣木对于各种病虫害有极佳抵抗力,在台湾发现纹白蝶及毛毛虫、红蜘蛛会轻微危害植株,但并不严重,其他应防止白粉病,因辣木生命力极强如有病虫害而不想施药时,可以剪除所有的枝叶,约15天左右就可以再长出健康的辣木叶。
在国内栽培看,有蝶类幼虫(菜青虫或毛毛虫)、红蜘蛛、潜叶蝇和尺蠖的轻微危害,可用手工抓除或摘除病叶或用药防治即可。在苗期积水或水分太多时易发生根部腐烂。
六、栽培与管理
辣木生长很快,如果幼苗期不剪枝的话,在头一年就可以长到4米高,树干直径达3cm。即使剪枝过度,也可以再生出来。通常是种植后的第二年开始结荚。只要雨水充足辣木就会开花和结荚,如果雨水连续不断,辣木几乎可以全年连续生产,旱季通过灌溉可以促使其开花。如果为了生产果荚,第一年的花应该去除,以使第二年和以后的果荚增产。没 有产量或者枝干太高不便于采收的老树,可以从地面砍断或剪枝。
为了制作叶子沙司,得到幼苗、枝梢和嫩叶,主干和枝条上的老叶要除掉。这样更适于做叶粉,因为茎干可以在筛分过程中被去除。果荚用于人类消费时,应 该在果荚幼嫩、柔韧时采收,整个果荚都可以吃。老一些的果荚长有硬壳,但是果肉和未成熟的种子直到果荚成熟以前还可以吃。当种子用于榨油时,要等果荚在树上变干变黄,但是还没有裂开落地时再采收。种子可以储存于通风良好、避光、干燥的地方。
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