商品名称:(阿土山货)农家自制古法红糖500克 土红糖痛经补气血坐月子专用
商品销量:
收藏数量:16600
店铺名称: 土土野生山货
旺旺: 时空荡荡
公司名称:
行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
地址: 湖南邵阳
店铺名称:土土野生山货
关于古方红糖
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现在淘宝几乎每家都说自家的是古方红糖。实则大部分用市场的红糖冒充。而这种红糖实则用白沙糖辅以色素和淀粉加工而成,成本低廉,属“伪红糖”,
真正的古方红糖,是用甘蔗直接熬制而成,能保留95%的蔗糖成分。在选蔗上要求非常高,要10成熟的纯黑甘蔗。才能熬制出真正的古方红糖。量产非常低,这也是阿土断货大半年的原因。正宗古方红糖味道甜而不腻,有东方巧克力之称。
做出这份红糖也是真的费了不少心血,现在淘宝众多卖家用批发市场的红糖冒充古方红糖,是非常不道德的。
阿土在此大胆向您承诺一句,收到货后,请您掰小块在嘴里尝下,对比下您以前买的。不好吃不要钱,不正宗不要钱!
阿土小时候田地已经下放承包到户,但这里甘庶地是村里唯一留下的集体公家地,每年种上甘庶由公社加工,再留下小部分 分发到每户的(地份子),剩下的就卖到县城了。
80年代,没有电视,网络,也没有今天这么多众多的美味零食,山后的这块甘庶地,便是我们这代小孩光顾最多的地方了,但公家的东西,不能想拿就拿,拿就是偷,所以到成熟季节,几乎每天都有被抓的同伴,抓到后会被家里大人打得皮开肉绽,可依然阻止不了小孩对甘庶的渴望。
对于超市几块钱一斤的红糖,我真的不想去评价什么,我们本土的老红庶一元钱一斤,能榨出的汁也只40来斤,再经过熬制晒干,剩下也就十多斤老红糖,成本都不止几块钱。
看到这个
不知亲
会不会想起曹植的一首诗?
煮豆燃豆萁,豆在斧中泣,本是同根生,相煎何太急?
而我们加工红糖完全应了这句诗,熬制糖浆的时候,烧的就是甘庶渣。
真正的古方红糖加工方式较为烦琐,榨庶-滤渣-熬糖(分七次熬七次)倒模冷却,分块,包装。
到最后,红糖变成黑色了,这才是正宗的老红糖,香味浓郁,甜而不腻,所以在小日本,红糖也称为黑糖,
但今天,由工厂将这些过程全部简化了,利用化学成分一次成形,加工成了黄片糖,赤沙糖,不够黑,也不够香,肯定是偷工减料了
当归一枝,红枣5枚,桂圆2个,黄芪5克 鸡蛋1个,红糖半块。
将鸡蛋先煮熟去壳,桂圆去壳,当归洗净切片(提示:可用小牙刷,更方便。)
加水适量,煮20分钟左右,煮成2小碗,女士每月生理期完全干净后,早晚一碗,肯定会面如桃花!
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